Sube la temperatura ¿baja el consumo de café en San Juan?

Con el fin del invierno no solo cambian las costumbres y actividades de los sanjuaninos, sino buena parte de la cotidianeidad. Los planes en la siesta se reemplazan por reuniones en la noche, la campera se quita y se usa solo la camisa, las puertas y ventanas de las casas se abren y los ventiladores se prenden, y el café de la mañana ¿se mantiene? Con la suba de temperaturas uno opta por buscar bebidas más frescas para desayunar o merendar, pero ¿en San Juan es así o no hay una modificación notable en cuanto al consumo del café por parte del sanjuanino?.

Hay que establecer una referencia, pues hay que saber si en los meses más fríos las tazas de café son la opción más elegida, o no. El momento de mayor actividad puede verse a primeras horas de la mañana, donde muchos ciudadanos se acercan a los locales para desayunar antes de empezar el día. Durante el invierno el café es una opción más que recurrente, entre las variantes de los mismos se suele preferir el café con leche, siendo este el más elegido en esa época del año, por detrás se ubican los submarinos y luego los capuchinos, pero con significativa menor frecuencia respecto al primer lugar.

Cuando el clima frío se va, el impacto se nota no solo en el ambiente sino también en las preferencias de la gente. Efectivamente los locales pueden percibir una notoria inclinación hacia opciones más frías cuando el calor comienza a sentirse. Dado a que el mayor flujo de clientes es a primera hora, cuando el sol aun no se siente y aun no es necesario sacarse la campera, el café sigue siendo ampliamente elegido en San Juan, pero con una drástica perdida de terreno ante otras opciones a las que vencía cómodamente meses atrás. Según las cafeterías, en meses desde fines de septiembre en adelante las malteadas, batidos y opciones con helado y hielo toman ventaja sobre el café, esto ocurre más comúnmente en horarios vespertinos, donde la bebida castaña se ve reemplazada en lo que el calor perdura en el territorio provincial.