Dan a conocer el valor de los puestos gastronómicos en la FNS 2024

Este lunes, se dieron a conocer los detalles de la próxima edición de la Fiesta Nacional del Sol, que en 2024 llevará el lema "Somos Energía". Uno de los puntos de mayor interés en este evento será la feria gastronómica, para la cual ya se ha abierto el proceso de inscripción. Según la secretaria de Turismo, Belén Barboza, ya hay una treintena de postulantes interesados en participar, lo que demuestra el entusiasmo del sector.

La feria estará dividida en dos secciones: una enfocada en la gastronomía y otra destinada a empresas privadas que deseen exhibir sus productos. La parte gastronómica estará bajo la supervisión directa de la Secretaría de Turismo, mientras que la gestión de la zona empresarial quedará en manos de la agencia dirigida por Ariel Romo. Aquellos interesados en participar en cualquiera de las áreas pueden acceder al sitio web oficial de la Fiesta Nacional del Sol para completar el proceso de preinscripción.

En cuanto a los costos, Barboza detalló que los precios para participar en la feria están diseñados para ser accesibles, considerando el contexto económico actual. Por ejemplo, los carros pancheros deberán abonar $300.000 para estar presentes durante los tres días del evento, mientras que quienes deseen montar un local más amplio tendrán que pagar $900.000. Los food trucks, por su parte, tendrán un costo ligeramente menor. Estos precios fueron acordados en conjunto con la Cámara Hotelera Gastronómica, buscando un equilibrio entre la viabilidad económica para los expositores y los costos de montaje de los stands.

La inscripción en línea es solo el primer paso del proceso de selección. Hasta el 2 de septiembre, los interesados pueden completar un formulario en el sitio web oficial, proporcionando detalles como su propuesta gastronómica, menú, y equipamiento disponible. Sin embargo, esta preinscripción no garantiza la participación en la feria; el equipo técnico evaluará todas las propuestas y notificará a los seleccionados por correo electrónico.

Barboza también explicó que los seleccionados deberán cumplir con una serie de requisitos formales, como la presentación de la documentación necesaria y la inscripción del personal a cargo. La feria contará con cerca de 50 espacios para locales gastronómicos y 20 para food trucks y carros pancheros, distribuidos en diversas zonas del predio, como el fanfest para adolescentes, áreas de folclore y deportes.