Un productor entrerriano, radicado en la provincia de Córdoba, cosechó dos zapallos gigantes que debieron levantar con una grúa y cargarlos en la camioneta para trasladarlos. Esperan cosechar otros que son más grandes.
La semana que viene podría subir el precio de la merluza en San Juan
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Es porque hay menos oferta del pescado justo cuando la demanda es mayor por Semana Santa.
Foto exclusiva de Marcos Agüero para DIARIO MÓVIL
Como todos los años se incrementa en la Cuaresma el consumo de pescados. San Juan no es la excepción, aunque esté lejos del mar. Y el plato preferido de los sanjuaninos es el filet de merluza. "Lo más pedido es en un 90% merluza y el 10% restante entre variedades de mariscos y otros pescados. Pasa que la merluza es más rendidora y exquisita", contó José Antonio Prividera a DIARIO MÓVIL. Hace unos 70 años que trabajan en la tradicional esquina de Libertador y Aberastain, siempre con buen humor y algún consejo para cocinar con los productos del mar.
Foto exclusiva de Marcos Agüero para DIARIO MÓVIL
"Esperemos tener mercadería para abastecer porque desgraciadamente estamos transitando este tiempo sin todo el pescado que uno ha pedido. A veces por los temporales, pero sobre todo porque los barcos merluzeros se han ido a pescar langostino. Entonces hay menos meluza en oferta y puede subir el precio el martes o miércoles, capaz unos $5", analizó. "Esperemos que no", confió. Por ahora el kilo de filet fresco se vende a $135.
Foto exclusiva de Marcos Agüero para DIARIO MÓVIL
Como todos los años se incrementa en la Cuaresma el consumo de pescados. San Juan no es la excepción, aunque esté lejos del mar. Y el plato preferido de los sanjuaninos es el filet de merluza. "Lo más pedido es en un 90% merluza y el 10% restante entre variedades de mariscos y otros pescados. Pasa que la merluza es más rendidora y exquisita", contó José Antonio Prividera a DIARIO MÓVIL. Hace unos 70 años que trabajan en la tradicional esquina de Libertador y Aberastain, siempre con buen humor y algún consejo para cocinar con los productos del mar.
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"Esperemos tener mercadería para abastecer porque desgraciadamente estamos transitando este tiempo sin todo el pescado que uno ha pedido. A veces por los temporales, pero sobre todo porque los barcos merluzeros se han ido a pescar langostino. Entonces hay menos meluza en oferta y puede subir el precio el martes o miércoles, capaz unos $5", analizó. "Esperemos que no", confió. Por ahora el kilo de filet fresco se vende a $135.
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