Bustos Villar explicó que "al prohibir la producción y comercialización, Argentina se convertirá en el país líder en el mundo en la regulación de estos componentes, presentes en productos como las harinas y aceites vegetales, y que desencadenan las obstrucciones arteriales".
El funcionario nacional participó de la reunión de alto nivel convocada por la ONU con el fin de evaluar los avances en medidas de prevención y control de enfermedades no transmisibles acordados en la Asamblea General de 2011.
El viceministro instó a reforzar las regulaciones para desalentar el consumo de alimentos no saludables y promover la actividad física para enfrentar el creciente fenómeno del sedentarismo y reducir los factores de riesgo sanitario.
Bustos Villar subrayó que la obesidad "es uno de los problemas y desafíos que enfrentan todos los países del mundo, y por ende, requerirá políticas públicas integrales más enérgicas tanto a nivel nacional como regional y global".
