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Amas de Casa del País revela algunos datos del estudio en San Juan.
La Asociación Amas de Casa de San Juan ha desplegado nuevamente su relevamiento mensual de precios en la provincia, una práctica arraigada que busca proyectar el costo de la canasta básica alimentaria y total, ofreciendo así un indicador local de la inflación. Laura Vera, figura destacada en la asociación, ha compartido adelantos sobre las proyecciones para abril, sugiriendo una tasa de inflación de un solo dígito.
Vera hizo hincapié en que esta supuesta baja no está necesariamente asociada a una disminución de los precios, sino más bien a un panorama de menor consumo o al acceso a productos de menor calidad. En su análisis, apunta a algunas reducciones estacionales en los precios de frutas y verduras durante el mes anterior, así como a una mayor presencia de ofertas en los supermercados. Sin embargo, destaca que estas ofertas no necesariamente reflejan una tendencia de precios a la baja, sino más bien una estrategia comercial temporal.
"Gran parte de las ofertas se concentran en los hipermercados, donde los productos en oferta son utilizados como una estrategia de ventas ante la baja demanda", explicó. Esta observación sugiere que las reducciones en los precios podrían ser más una medida para impulsar las ventas que una respuesta directa a las condiciones del mercado.
Laura Vera también subrayó que, a pesar de estas ofertas, no han detectado una disminución generalizada de los precios. Más bien, observan productos cuyos aumentos son menores en comparación con meses anteriores. "Incluso muchos de los productos en oferta, con excepción del azúcar, son aquellos que experimentaron aumentos significativos durante los primeros meses del año", añadió.
Esta tendencia a la baja en las ventas de supermercados y la preferencia por mantener la cantidad por sobre la calidad entre los consumidores locales arroja luces sobre el impacto de los aumentos en las tarifas de servicios públicos. "La gente no busca calidad, busca comprar cantidad o sostener la cantidad, resignando la calidad", reflexionó. "Es algo que se viene dando y creemos que se va a profundizar con los aumentos de tarifas."
Aunque aún no se disponga de datos precisos sobre el costo de las canastas básicas, las declaraciones de Vera están en línea con las proyecciones de diversas consultoras privadas a nivel nacional, que sugieren una inflación por debajo del 10% para el cuarto mes del año en San Juan.
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