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Según el INV, en el 2023, el consumo de vino cayó en San Juan
El informe informa una caída de poco más del 15%.
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El sector vitivinícola enfrenta tiempos difíciles, y este hecho se ha vuelto a confirmar con el reciente informe sobre el consumo interno en 2023 presentado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Los números revelados muestran una tendencia alarmante, especialmente en la provincia de San Juan, uno de los pilares históricos de la producción vitivinícola en Argentina.
Según el informe, en San Juan el consumo interno de vino ha disminuido en un 16% durante el último año, en comparación con 2022. Sin embargo, si ampliamos la perspectiva y observamos los últimos 10 años, la caída es aún más drástica, llegando al 54%. Estos datos son más que simples estadísticas; representan una pérdida significativa en términos de volumen y una seria preocupación para la industria local.
La comercialización interna de vino es un factor crucial, ya que el mercado nacional tiene un impacto directo en la economía y estabilidad del sector. El informe del INV revela que en 2023 se comercializaron aproximadamente 906.430 hectólitros, equivalente a unos 90 millones de litros, marcando así una disminución del 16% en comparación con el año anterior, que registró 1.078.614 hectólitros.
El dato más inquietante es el contraste entre el presente y el pasado reciente. Hace una década, en 2013, San Juan consumía cerca de 194 millones de litros de vino, cifra que ha descendido drásticamente hasta alcanzar los 90 millones de litros en 2023. Esta caída del 54% en la última década refleja una tendencia preocupante y pone de manifiesto los desafíos que enfrenta la industria vitivinícola local.
A lo largo de estos diez años, solo en dos ocasiones se registraron aumentos leves en el consumo interno. En 2020, año marcado por la pandemia, se observó un ligero repunte con la comercialización de 35.473 hectólitros, y en 2015 también se registró un incremento menor, con 12.741 hectólitros más que el año anterior.
Estos datos son un llamado de atención para el sector vitivinícola de San Juan. Si bien los años de repunte ofrecieron un respiro temporal, la tendencia a la baja en los últimos años indica la necesidad urgente de adoptar nuevas estrategias y tendencias para contrarrestar los efectos negativos de la disminución del consumo interno
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