Vinos: Dieron la Indicación Geográfica para el Valle de Zonda
DestacadosLa resolución del INV pone de relieve características únicas en el Valle de Zonda para la industria madre.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura resolvió otorgar la denominación de Indicación Geográfica al Valle de Zonda en San Juan para la plantación de viñedos y la elaboración de vinos de calidad. Según indica la resolución publicada el pedido fue concretado por el Grupo Peñaflor. La resolución del INV es del 17 de marzo de 2015 y pone de relieve características únicas en el Valle de Zonda para la industria madre.
La Indicación Geográfica (IG) se define como el nombre que identifica a un producto originario de una región, una localidad o un área de producción delimitada del territorio nacional no mayor que la superficie de una provincia o de una zona interprovincial ya reconocida, la IG sólo se justificará cuando determinada calidad y las características del producto sea atribuible, fundamentalmente, a su origen geográfico. Se puede adherir a este sistema tanto un viñedo como un establecimiento vitivinícola.
La promulgación de la Ley Nº 25.163 de designación del origen de los vinos y su decreto reglamentario Nº 57/2004, modificaron gradualmente algunas pautas que rigen la comercialización del vino, imponiendo nuevas reglas donde el principal beneficiario es el consumidor pero también el productor primario, que tiene la oportunidad de jerarquizar su producción y trabajar para hacer conocer su zona.
La Ley estableció un sistema para el reconocimiento, protección y registro de los nombres geográficos argentinos, para designar el origen de los vinos y de las bebidas espirituosas de naturaleza vínica Una de las categorías de designaciones es la Indicación Geográfica (IG), su empleo está reservado exclusivamente a los vinos de calidad y las bebidas espirituosas de calidad.
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