Diario Móvil
Cada 6 de agosto se conmemora en Argentina el Día del Ingeniero Agrónomo, una fecha que reconoce a los profesionales dedicados a mejorar la producción agropecuaria y promover el manejo sostenible de los recursos naturales. En San Juan, donde la agricultura es una de las principales actividades económicas y el agua es un recurso escaso, su trabajo resulta indispensable para el desarrollo de las economías regionales.
En San Juan, estos profesionales tienen una fuerte presencia en actividades como la vitivinicultura, la olivicultura, la producción de pistachos, semillas, hortalizas y forrajes, entre otras. También asesoran a productores familiares y a quienes buscan iniciarse en el cultivo de huertas, recomendando especies adaptadas al clima local —como tomates, pimientos, cebollas, zapallos y hierbas aromáticas—, el uso de suelos con buen drenaje, fertilización orgánica y un riego adecuado para aprovechar cada litro de agua.
En diálogo con este medio, integrantes del Centro de Ingenieros Agrónomos de San Juan explicaron que, por las características climáticas de la provincia, cultivos como tomate, pimiento, zapallo, cebolla y distintas aromáticas se adaptan muy bien a las condiciones locales, siempre que se combinen con un manejo adecuado del suelo, una fertilización responsable y un uso eficiente del riego.
Además de su trabajo en el campo, los ingenieros agrónomos participan en organismos públicos, universidades, empresas privadas y centros de investigación, impulsando tecnologías que permiten mejorar la productividad sin descuidar el ambiente. En una provincia donde la vitivinicultura, la olivicultura, el pistacho y otras producciones regionales son motores de la economía, su aporte resulta fundamental para enfrentar los desafíos del cambio climático y optimizar cada recurso disponible.
