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Otra bodega se suma a la Ruta del Vino de San Juan: cuál es
Se trata de Elefante Wines, ubicada en Santa Lucía. La bodega boutique ofrece experiencias turísticas que incluyen recorridos guiados por sus instalaciones y degustaciones.
Bodega
San Juan suma una nueva oferta enoturística con la incorporación de Elefante Wines a la Ruta del Vino. La bodega boutique, ubicada en Santa Lucía, abrió oficialmente sus puertas al turismo para mostrar la calidad y singularidad de sus vinos artesanales elaborados con uvas exclusivas del Valle de Pedernal.
La Secretaría de Turismo, del Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, organizó una visita técnica con su equipo de la Dirección de Desarrollo y Productos Turísticos y personal de informes turísticos. Durante el recorrido, los equipos se capacitaron para conocer los accesos, características y la experiencia integral que Elefante Wines brinda a sus visitantes.
El nombre de la bodega, “Elefante Wines”, evoca la expresión inglesa "The elephant in the room", en referencia a los inicios del proyecto liderado por Juliana Rauek (enóloga) y Felipe Azcona (ingeniero agrónomo). Su primera barrica de vino artesanal, elaborada en 2013, una etapa que marcó el origen de su actual éxito. Desde entonces, crearon más de 15 etiquetas únicas que destacan el carácter del terruño sanjuanino.
Elefante Wines ofrece experiencias turísticas que incluyen recorridos guiados por sus instalaciones y degustaciones, disponibles únicamente con reserva previa. Para complementar la propuesta, La Cantina Elefante Wines invita a disfrutar de una gastronomía basada en productos locales, disponible los viernes y sábados, también con reservas.
Con esta incorporación, la Ruta del Vino de San Juan ya cuenta con 35 bodegas abiertas al turismo, consolidando a la provincia como un destino imperdible para los amantes del vino y la cultura.
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