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Este domingo, se cerró el Mundial de Asadores en Montevideo, Uruguay, con una destacada victoria del sanjuanino Pablo Tejada, quien se alzó con el primer premio en la categoría de "Mejor Chorizo al Pan Centenario". El chef, conocido por su talento en la gastronomía argentina, lideró la división "Malvinas Argentinas" de la selección nacional y demostró una vez más su habilidad en la cocina, esta vez a nivel internacional.
Tejada, oriundo del departamento de Jáchal, ya cuenta con una exitosa trayectoria en competencias de asado, habiendo obtenido reconocimientos tanto a nivel provincial como nacional. En esta ocasión, su creación del tradicional choripán fue la clave de su consagración en tierras uruguayas. "Vamos con la cabeza en alto y con la convicción de llegar al podio", había asegurado Tejada antes de partir hacia Montevideo, y cumplió con creces su promesa.
El evento, organizado por la Asociación Uruguaya de Asadores, reunió a competidores de toda América Latina, incluyendo países como Brasil, Chile, Perú, Ecuador, Bolivia, Venezuela, México, Paraguay, Colombia, y, por supuesto, Argentina. La competencia fue intensa, pero el sanjuanino logró imponerse y llevarse el máximo galardón, colocando a la provincia y al país en lo más alto del podio gastronómico.
Con su victoria en el Mundial de Asadores, Pablo Tejada continúa consolidando su reputación como uno de los más grandes exponentes de la parrilla argentina, reafirmando su pasión por mantener viva la tradición del asado en todo el mundo.
