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title: "Mendoza incumpliría el acuerdo de elaboración de mosto"
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tags:
  - "Acuerdo"
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# Mendoza incumpliría el acuerdo de elaboración de mosto

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*mosto1*

*Así lo anticipó el Ministro de la Producción sanjuanino. En la provincia el 40% de la cosecha habría tenido ese destino.*

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"Venimos siguiendo a través de los partes de cosecha cómo viene la uva que va ingresando a los establecimientos. Todavía faltan un par de semana para que la cosecha termine, sobre todo en Mendoza. Y ahí vamos a tener los números fijos. Lo que sí tenemos es algún grado de aproximación sobre cuánto se ha destinado de la uva. A la semana pasada, San Juan tenía poco más del 40% de la uva ingresada a bodegas destinada a mosto y Mendoza poquito menos de 17%".

Así lo informó esta mañana Marcelo Alós, que agregó que el objetivo del acuerdo de ambas provincias es equilibrar la materia prima para balancear la oferta y la demanda del vino en el mercado interno.

"Para llegar a ese propósito, y ya que los números nos dicen que Mendoza no va a cumplir el acuerdo que propuso del 35%, una vez que termine la cosecha analizaremos algún mecanismo que nos garantice el cumplimiento", dijo el funcionario.

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