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description: "Restaurantes y establecimientos gastronómicos prepararon descuentos, espectáculos y propuestas especiales para este domingo 18 de octubre."
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date_published: "2026-10-16T23:13:00-03:00"
date_modified: "2026-10-16T23:52:07-03:00"
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# Día de la Madre en San Juan: gastronómicos buscan sostener el repunte de las ventas

![cafes centro peatonal frio](/download/multimedia.normal.88b695b8b49e0a1d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

**El Día de la Madre llega este domingo 18 de octubre con expectativas favorables para los gastronómicos de San Juan, que buscan aprovechar una de las fechas más importantes del calendario comercial para sostener la recuperación de las últimas semanas.** Después de registrar un incremento de alrededor del 50% en las ventas durante el reciente fin de semana largo, restaurantes y otros establecimientos apuestan a una amplia oferta de promociones, espectáculos y propuestas especiales para las familias.

La presidenta de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan (AEGA), **Analía Tello**, explicó que los comercios prepararon alternativas para distintos momentos de la jornada, desde desayunos y almuerzos hasta meriendas y cenas. La oferta también incluye cajas de regalos, descuentos y presentaciones artísticas, con el objetivo de atraer a quienes elijan celebrar fuera de sus hogares.

"Hay promociones, hay descuentos para mamá y sobre todo mucho show", destacó la dirigente, quien señaló que las distintas propuestas pueden consultarse a través de las redes sociales de la asociación. Según explicó, los empresarios están "poniendo toda la carne en el asador" para aprovechar la celebración y cerrar octubre con mejores resultados comerciales.

**El optimismo está respaldado por el movimiento registrado durante las últimas semanas**, especialmente por la llegada de visitantes vinculados con actividades deportivas y por la actividad del fin de semana largo anterior. Tello destacó que los Juegos Evita para adultos mayores dejaron un balance favorable para restaurantes, comercios y emprendimientos turísticos, con una circulación de visitantes que también alcanzó a bodegas y aceiteras sanjuaninas.

"Venimos de un mes un poco alentador, digamos, tuvimos los juegos Evita de los adultos mayor, que nos dejó una grata sorpresa porque hubo buen consumo, sobre todo en la peatonal de San Juan", expresó. A ese resultado se sumó el movimiento del último feriado, cuando, de acuerdo con las estimaciones del sector, las ventas aumentaron alrededor de un 50%.

La dirigente consideró que esta combinación de actividades permitió mejorar las perspectivas para octubre, aunque aclaró que la situación económica de los establecimientos continúa siendo compleja. En ese contexto, **el Día de la Madre aparece como una oportunidad para reforzar la facturación**, especialmente en los locales que incorporaron propuestas gastronómicas acompañadas por espectáculos y obsequios.

El crecimiento reciente del consumo también volvió a poner de manifiesto la importancia del turismo de eventos para la economía provincial. Según Tello, los congresos, competencias y encuentros de alcance nacional constituyen actualmente una de las principales fuentes de movimiento para la hotelería y la gastronomía sanjuanina, al generar demanda de alojamiento y consumo en restaurantes.

"Hoy San Juan está teniendo mucho turismo de evento y es el que está trayendo muchos turistas", sostuvo la presidenta de AEGA, quien anticipó que esa actividad tendrá continuidad durante noviembre. En ese mes, la provincia será sede por primera vez de un encuentro regional de la federación que agrupa a empresarios hoteleros y gastronómicos de todo el país, con una participación estimada de **entre 300 y 400 asistentes**.

La llegada de estos visitantes representa otra oportunidad para el sector, que también se prepara para la Fiesta Nacional del Sol. Sobre este último evento, Tello explicó que las propuestas gastronómicas ya están definidas, aunque reconoció que las condiciones climáticas generan preocupación y obligan a seguir de cerca los pronósticos ante posibles lluvias intensas o episodios de viento Zonda.

Otro factor que podría contribuir a dinamizar el movimiento turístico y comercial es la eventual reapertura del Hotel Provincial. La empresaria manifestó que existe expectativa por el regreso de ese establecimiento, especialmente por su ubicación estratégica y el impacto que podría tener en la circulación de visitantes por el microcentro.

"Todos tenemos gran expectativa sobre que se abra otra vez ese hotel, porque justamente cuando hubo hospedaje en los hoteles cercanos a la plaza, hubo mucho movimiento en la peatonal", explicó, al señalar que actualmente parte del turismo que llega a San Juan no se refleja con la misma intensidad en la actividad comercial de esa zona.

**Pese a las señales de recuperación, los gastronómicos mantienen sus reclamos por la presión impositiva.** Tello cuestionó las exigencias de la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) y advirtió que las dificultades financieras pueden afectar el funcionamiento de los establecimientos y el cumplimiento de obligaciones salariales.

"Todos sabemos que los gastronómicos la venimos pasando muy mal, que la venimos pasando muy mal con la asfixia impositiva que nos da ARCA", manifestó, al reclamar condiciones que permitan sostener la actividad en un escenario de costos elevados.

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