--- canonical_url: "https://diariomovil.info/contenido/187008/la-historica-bodega-de-la-escuela-de-enologia-sera-inaugurada-tras-mas-de-siete-" title: "La histórica bodega de la Escuela de Enología será inaugurada tras más de siete años cerrada" article_type: "Article" description: "El acto será el próximo 7 de agosto, durante el Encuentro Provincial de Escuelas Agrotécnicas. El espacio ya volvió a elaborar vino este año y ahora quedará oficialmente habilitado para las prácticas de los estudiantes." main_image: "https://diariomovil.info/download/multimedia.normal.adcebcf63ea50649.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-07-24T01:02:00-03:00" date_modified: "2026-07-24T00:05:03-03:00" author_name: "Diario Móvil" author_url: "https://diariomovil.info/usuario/2/diario-movil" author_social_links: - "https://www.facebook.com/MediosCMS" - "https://twitter.com/medioscms" - "https://instagram.com/medioscms" - "https://www.youtube.com/MediosCMS" --- # La histórica bodega de la Escuela de Enología será inaugurada tras más de siete años cerrada ![55157379912_9c4e3fca10_b](/download/multimedia.normal.adcebcf63ea50649.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) La **Escuela de Fruticultura y Enología** inaugurará oficialmente el próximo **7 de agosto** la recuperación de su histórica bodega, un espacio que este año volvió a la actividad luego de permanecer más de siete años sin funcionamiento y que ya permitió retomar la elaboración de vino como parte de la formación práctica de los estudiantes. El anuncio fue realizado por el director de Educación Técnica, Rodolfo Navas, quien confirmó que la inauguración se realizará durante el **Encuentro Provincial de Escuelas Agrotécnicas y Agroindustriales**, que reunirá a establecimientos de toda la provincia. **"Arrancamos este año nuevamente con la elaboración de vino en la Escuela de Enología. Ya se había perdido hace aproximadamente más de siete años"**, recordó el funcionario. Además, explicó que **"la bodega se ha refuncionalizado, se ha puesto en condiciones y ese mismo día se va a inaugurar todo lo que se ha mejorado para que vuelva a funcionar en forma general"**. La recuperación de la bodega fue anunciada por el Ministerio de Educación en mayo. En aquella oportunidad se informó que los alumnos de **7° año** volvieron a participar de todo el proceso de elaboración del vino, desde la cosecha y selección de la uva hasta la molienda, fermentación, control de calidad y embotellado. Durante esta primera etapa se proyectó una producción cercana a **2.000 litros**, elaborados con uvas provenientes de los parrales de la institución y de donaciones. Navas explicó que la recuperación del establecimiento fue necesaria porque las instalaciones ya no reunían las condiciones adecuadas para el trabajo pedagógico. **"No se podía trabajar de la manera que debía ser para poder dar esta actividad pedagógica y práctica para los estudiantes"**, señaló. ![a1f2f860-6615-47e8-8b0e-63d51ccf6ac4](/download/multimedia.normal.8dced5024da6d4e4.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) La inauguración se realizará el **7 de agosto** en la Escuela de Enología, un día después del congreso que abrirá el Encuentro Provincial de Escuelas Agrotécnicas en el Centro de Convenciones. Participarán **14 escuelas**, entre establecimientos estatales y privados, que expondrán sus proyectos productivos y educativos. Para Navas, la recuperación de la bodega representa una apuesta por fortalecer la educación agrotécnica en una provincia con fuerte perfil productivo. **"La agroindustria es el sector productivo que más exporta en Argentina"**, afirmó, y sostuvo que formar técnicos en esa área es una inversión para el desarrollo de San Juan y del país. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.