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title: "Desgarrador HOMENAJE tras la muerte de Guillermo Calabrese: \"era como un papá\""
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date_published: "2023-04-22T12:01:00-03:00"
date_modified: "2024-02-08T14:21:58-03:00"
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# Desgarrador HOMENAJE tras la muerte de Guillermo Calabrese: "era como un papá"

![Sin título](/download/multimedia.normal.83cda0dbd13bb721.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Sin título*

El reconocido chef y protagonista del programa de TV Pública, Cocineros Argentinos, murió este viernes.

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El reconocido chef **Guillermo “Cala” Calabrese** **murió en la madrugada de este viernes** tras sufrir un **paro cardíaco**. La noticia de su muerte fue confirmada desde *El Nueve*, canal donde el cocinero conducía *Qué mañana!*

El presentador fue trasladado al Hospital Fernández cerca de las 2:30 AM desde el domicilio de su hija, en Dorrego y Honduras, barrio porteño de Palermo. Pese a las tareas de reanimación, no logró sobrevivir.

Este mediodía, sus compañeros de *Cocineros Argentinos**(TV Pública)*, ciclo que Cala condujo desde 2010 hasta fines de 2019, entre lágrimas, **lo homenajearon y recordaron con emotivas palabras**.

Al comienzo del programa se podía leer un graph que rezaba “**Hasta siempre, Cala**”, al tiempo que **su delantal** estaba apoyado sobre la mesada del set de televisión junto a una taza de café negro, que le gustaba tomar mientras conducía.

![Guillermo Calabrese junto a Dolli Irigoyen y el equipo de Cocineros Argentinos (Foto: Instagram/calacocinero)](/download/multimedia.normal.a567bbf528742e5d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

## El recuerdo de sus compañeros

La primera en tomar la palabra fue la cocinera **Ximena Sáenz**, quien con sus ojos llenos de lágrimas, dijo: “Es muy difícil hacer este programa, queremos hacer un gran homenaje a Guillermo Calabrese. **Se nos fue un maestro**, se nos fue un compañero. En el canal **estamos todos conmovidos, sin palabras**. Ver las imágenes es muy fuerte, los veo a todos llorando”.

Mientras pasaban fotos de Calabrese, la chef continuó recordando a su gran mentor: “Era una persona tan graciosa, **con tanto sentido del humor**y lo vemos en esas imágenes sonriendo. Tenía un carácter fuerte, pero siempre el humor predominaba. Sentía una pasión por la cocina y por el trabajo.**Dejó una marca muy fuerte en todos nosotros** y este programa era su casa, *Cocineros* es Guillermo Calabrese, es como nuestro papá”.

![Guillermo Calabrese llevaba 36 años trabajando en el rubro gastronómico. Fue discípulo del Gato Dumas (Foto: Instagram/calacocinero)](/download/multimedia.normal.bfc58f7e2d3b4844.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Quebrado por la partida de su amigo y compañero, **Juan Braceli** comentó: “A Cala lo conocí 10 años antes de *Cocineros*, fue mi maestro”. “Primero **fue un impacto muy grande para todos.** Lo recuerdo con profundo agradecimiento, pero con alegría. Por ese humor del que habla Xime que estaba permanentemente presente delante y detrás de cámaras”, dijo sobre la muerte del chef y su personalidad.

“**Cala es eterno, está acá con nosotros**. Todo el canal está consternado, dolido, agradecido queriendo sumarse a este homenaje. Los abrazamos a ustedes porque sienten lo que nos pasa a nosotros, que **se nos fue una parte importante**... Vamos a intentar compartirlo con alegría”, añadió el cocinero.

Por último, Saénz cerró contando una anécdota sobre el primer encuentro que tuvo con Calabrese: “En ese momento, yo le tenía miedo, era el director de la escuela (del Gato Dumas). Yo le tenía pánico, hasta que lo conocí y dije: ‘**Este señor es lo más**’... Le encantaba disfrazarse”.

TN

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