Dilexis reanuda su actividad y proyecta inversiones en San Juan

La inquietud que se había instalado entre los trabajadores de Dilexis comenzó a disiparse luego de que el Gobierno provincial confirmara que la planta retomará la producción el próximo lunes. La pausa, que inicialmente generó rumores de ajuste, respondió a la acumulación de stock como consecuencia de la caída del consumo y se tradujo en vacaciones adelantadas para el personal.

Desde la Secretaría de Industria, Comercio y Servicios explicaron que la situación no implica cierre de áreas ni reducción de personal, y que los salarios correspondientes a julio ya fueron abonados, mientras queda pendiente completar una parte de la primera quincena de agosto. Según señalaron, la interrupción se vinculó con un contexto general de baja en las ventas que afecta al sector alimenticio en todo el país.

También recordaron que la demanda de galletas tiene un comportamiento estacional, con meses de menor movimiento en agosto y septiembre y un repunte sostenido a partir de octubre, cuando el consumo crece y alcanza su punto más alto en el invierno. En ese marco, la decisión de frenar momentáneamente la producción aparece como una medida para equilibrar inventarios antes de esa recuperación.

El panorama, sin embargo, no se limita a la coyuntura. Fuentes oficiales anticiparon que la empresa ya trabaja en la adaptación de sus líneas con el objetivo de sumar un nuevo producto a partir de octubre. Esta iniciativa busca aprovechar la capacidad instalada que hoy se encuentra parcialmente ociosa y, al mismo tiempo, fortalecer la permanencia de la planta en el mercado.

La Subsecretaría de Trabajo también intervino en este proceso para garantizar el cumplimiento de los derechos laborales y remarcaron que existe un compromiso explícito por sostener la actividad y preservar los puestos de trabajo. De este modo, mientras la coyuntura económica sigue marcada por la retracción del consumo interno, en San Juan se asegura que la tradicional firma avanza con planes de inversión y con la continuidad de su personal.