Aumentó la carne en San Juan

Con la llegada de las Fiestas, las carnicerías de San Juan han registrado un aumento significativo en los precios de la carne vacuna, de cerdo y de pollo, con incrementos de hasta el 37,5% en algunos productos. Según referentes del sector, las subas se deben a factores estacionales y ajustes por oferta y demanda.

Incrementos destacados en carne vacuna:

• Asado: $8.000 → $11.000 (+37,5%)
• Blanda: $9.000 → $11.000 (+22%)
• Molida común: $4.000 → $5.000 (+25%)
• Molida especial: $7.000 → $8.000 (+14%)
• Peceto: $10.000 → $12.000 (+20%)
• Costilla: $6.500 → $7.000 (+7,6%)

Productos de cerdo y pollo:

• Asado de cerdo: $6.500
• Costeleta de cerdo: $6.800
• Pollo entero: $3.000
• Pechuga: $6.500

El precio de las milanesas de pollo también subió considerablemente, alcanzando los $4.500 por kilo, en contraste con los $3.500 de semanas anteriores.