Luego de dos jornadas consecutivas de aumentos, la cotización informal no registró cambios este miércoles. El dólar blue cerró a $1.520 para la compra y $1.580 para la venta.
El consumo interno de carne alcanzó el récord de 110 kilos por habitante
EconomíaSe trata de la carne bovina, avícola y porcina, cuyo consumo creció "de manera sostenida" hasta alcanzar los 109,9 kilos en 2014. La cifra representa un aumento de 16,3% frente al promedio del período 1991-2000, destacó el Ministerio de Agricultura.
Récord de consumo de carne en 2014.
En un estudio detallado sobre la evolución de la actividad, la cartera destaca que si se adicionan la carne ovina y el pescado, el consumo promedio por habitante fue el año pasado de 121 kilos, 14,7% más que en el decenio de los 90 del siglo pasado.
“También -dice el informe- se evidencia una mayor diversificación: se destaca que el consumo de carne aviar pasó de representar el 10,9% en 1981-1990; al 36,8% del total consumido de carnes en 2002-14”.
A la vez, la participación de la carne vacuna pasó del 81,8% al 53,5% del total consumido, mientras la carne porcina también incrementó la participación en el total, puntualiza el estudio.
Fuente: Telam
Récord de consumo de carne en 2014.
En un estudio detallado sobre la evolución de la actividad, la cartera destaca que si se adicionan la carne ovina y el pescado, el consumo promedio por habitante fue el año pasado de 121 kilos, 14,7% más que en el decenio de los 90 del siglo pasado.
“También -dice el informe- se evidencia una mayor diversificación: se destaca que el consumo de carne aviar pasó de representar el 10,9% en 1981-1990; al 36,8% del total consumido de carnes en 2002-14”.
A la vez, la participación de la carne vacuna pasó del 81,8% al 53,5% del total consumido, mientras la carne porcina también incrementó la participación en el total, puntualiza el estudio.
Fuente: Telam
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La cotización paralela registró su segunda suba consecutiva y avanzó $5 respecto del lunes. El dólar oficial se mantuvo sin cambios.
La cotización paralela aumentó $10 en el inicio de la semana y quedó en $1.515 para la compra.
La cotización se mantuvo sin cambios respecto del jueves, mientras que el dólar oficial registró una leve baja.
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La jornada tendrá una mínima de 7°C y una máxima que alcanzará los 25°C, con cielo parcialmente nublado y sin probabilidad de lluvias.
