Tras 9 años cerró un histórico bar en San Juan

La emblemática esquina de Liberador y Alvear, que durante 9 años fue el hogar de la conocida franquicia gastronómica Johnny B. Good, ha apagado sus luces definitivamente. Afectado por los crecientes costos y la caída de la demanda, el bar y restaurante cerró sus puertas este mes, dejando un vacío en el sector gastronómico de la provincia.

El cierre de Johnny B. Good, uno de los locales más grandes de San Juan con capacidad para 320 personas distribuidas en su planta alta y baja, y equipado con tecnología avanzada de sonido y acústica, ha provocado el despido de 20 trabajadores que laboraban en ambos turnos. En sus mejores tiempos, el establecimiento llegó a emplear a 45 personas.

Uno de los cuatro socios que gestionaban el negocio en la provincia comentó que la pandemia ya había impactado negativamente en sus operaciones, pero lograron sobrevivir. Sin embargo, la actual crisis económica y la disminución del consumo resultaron insostenibles para el negocio.

“Nos sobrepasaron los costos del negocio. Al haber costos altos y bajo consumo es una bomba de tiempo y explotó. Se vive una situación complicada para todo el sector gastronómico”, explicó el vocero empresario, añadiendo que la crisis actual es una de las más severas que ha experimentado.

El empresario resaltó que la crisis afecta directamente a los hogares, y en consecuencia, a los hábitos de consumo en restaurantes y bares: “Lo venimos charlando entre amigos y opinamos igual. Cuando la crisis ataca tu casa, no vas a salir a gastar en comida o bebida, 15 o 20 mil pesos por persona. Y para nosotros, sostener un negocio se ha tornado muy difícil, no hemos podido trasladar los aumentos”.

Fuente: Tiempo de San Juan